TRADITIONELL GESCHÄLT
LEICHT GERÖSTET
FEIN GEMAHLEN
Yuvals Tahina
Wir sind eine Manufaktur in Herrsching am Ammersee, die sich ausschließlich der Herstellung von Tahina widmet.
Tahina ist fester Bestandteil der östlich-mediterranen Küche. Tahina wird vor allem für Hummus verwendet, kann aber auch als schmackhafter Dip genossen oder in eine Salatsoße verwandelt werden.
Die aus geröstetem Sesam gemahlene Paste ist reich an wichtigen Nährstoffen und Vitaminen und verfeinert jede Mahlzeit.
PRODUKTE
Sie können unsere Tahina und Tahina-Aufstriche
in Gläsern oder Eimern erhalten.
DE-OKO-006
Biologisch und Regional
Wir verarbeiten ausschließlich sorgfältig ausgewählten Bio-Sesam,
da ein ökologisch verträglicher Anbau von Sesam die Böden schützt und dem Sesamkorn seinen vollen Geschmack verleiht.
Kurze Wege von der Prouktionsstätte zu den Konsumenten sind ökologisch nachhaltig und ermöglichen es, Yuvals Tahina „mühlenfrisch“ zu genießen.
HandGemacht
Kleine
Chargen
In unserer Manufaktur
Der Sesam wird traditionell geschält, schonend geröstet und anschließend in einer Steinmühle gemahlen.
So bleibt die große Vielfalt an gesunden Nährstoffen erhalten, die in jedem einzelnen Sesamkorn steckt und die wohlschmeckenden Aromen können sich voll entfalten, um der Tahina ihren einmaligen Geschmack zu verleihen.
